【亿邦原创】“在美国的部分核心商圈，一家茶饮门店的单日营收，能够达到国内成熟门店多日的水平。”
这是嘉御资本创始合伙人、董事长卫哲在马蹄社专访中给出的真实观察。以其投资的茶饮品牌沪上阿姨为例，其进入美国市场后，在部分核心城市、核心商圈的开业初期阶段，单店单日营收表现明显高于国内门店。若以成熟门店的日均表现进行对比，美国一店的经营效率，大致相当于国内7–10家门店的合计水平。（需要注意的是，这一对比基于特定区域、特定阶段和特定模型，并非简单的规模复制，也不代表所有海外门店的长期稳定水平。）
卫哲
嘉御资本创始合伙人、董事长
马蹄社×嘉御资本全球CEO研修班核心导师
更值得注意的是，这些门店的顾客结构中，非华人消费者占比已接近七成。在卫哲看来，这意味着中国茶饮正在被更多海外消费者当作一种“日常消费选择”，而不是仅服务于华人圈层。
“这很像当年星巴克进入中国市场，喝咖啡的，并不只是外国人。”他说。
一、为什么茶饮出海具备爆发条件？
在卫哲看来，茶饮是“服务与产品高度融合”的消费形态，也是中国市场长期竞争打磨出来的一种新型商业模式。他将其列为2026年前后仍值得重点关注的消费方向之一。
与传统中餐不同，现制茶饮在海外并没有强势的历史品牌心智。正因为是“新物种”，海外消费者反而更容易接受由中国品牌定义的产品形态、价格体系和消费场景。
更重要的是，中国茶饮品牌已经在国内经历了高强度竞争，在供应链整合、门店运营效率、产品快速迭代等方面形成了系统化能力。当这套体系被带到竞争密度相对较低、客单价更高的海外市场时，往往会形成明显的效率差。
二、出海不是冲动决策，而是建立“根据地”的延伸
看到海外市场的回报空间，不少企业容易产生冲动。但卫哲反复强调，出海不应成为逃避国内竞争的选择，更不能是无组织、无准备的盲目扩张。
在他看来，真正具备出海条件的企业，至少要具备三项基础能力：
首先，国内业务必须具备稳定盈利能力，能够持续提供现金流支持海外探索。
其次，企业内部要有可外派的核心管理和运营人才，而非仅依赖创始人个人。
第三，在产品、原料或供应链环节，必须拥有一定程度的差异化与壁垒。
如果国内尚未站稳，贸然拉长战线进入海外市场，往往只会放大组织风险。
三、把海外业务当“特区”，而不是复制国内
对于已经下定决心出海的企业，卫哲给出的建议更加务实。
他认为，海外业务在早期阶段，应被视为一种“特区式探索”。第一年并不适合以利润为核心目标，而更像是一个用于验证组织能力、产品适配性和管理模式的实验场。
在市场选择上，他建议多数消费品牌优先关注欧美成熟市场。一方面是市场容量和消费能力，另一方面在于欧美市场的品牌影响力，往往具有更强的全球辐射效应。
而在所有要素中，人才优先级最高。无论是创始人亲自下场，还是联合创始人、核心高管长期驻扎当地，企业都必须确保有真正“落地”的组织能力。仅靠远程管理或阶段性出差，很难支撑复杂的海外运营。
四、创始人的“体感”决定出海深度
卫哲特别强调，创始人对海外市场的理解，不能停留在报告和数据层面。
他认为，真正重要的是“体感”：在当地生活，理解当地消费者的日常选择、社交方式和审美偏好。是否熟悉当地的主流社交平台、支付习惯和消费路径，往往决定了品牌能否真正融入市场，而不仅是开一家店。
对于茶饮这样的高频消费品来说，这种体感尤为关键。只有亲身参与当地的消费场景，企业才能判断产品、门店形态和品牌表达是否真正成立。
结语
茶饮出海，确实展现出显著的效率差空间。但这种差异，并非源于简单的市场套利，而是建立在国内长期竞争形成的系统能力之上。
在卫哲看来，出海从来不是企业的“救命选项”，而更像是一种自然延伸——当企业在本土市场建立了稳固根据地之后，向更高维度市场展开的理性扩张。
这，或许才是“美国一天接近国内多日效率”背后的真正原因。
（来自亿邦动力马蹄社2026年1月对话嘉御资本全球CEO决策研修班卫哲老师内容）
一个时代有一个时代的命题，一代企业家有一代企业家的长征。
当“野蛮生长”的红利出尽，当“模式创新”的简单牌局终结，当全球化的棋局进入更复杂、更莫测的深水区——我们面临一个所有中国企业家都必须回答的时代之问：
在下一个十年，什么样的企业能够穿越周期？什么样的领导者，能带领自己的品牌真正赢得世界的尊重？
我们坚信，答案不再指向任何外部的“风口”与“秘籍”，而是回归到企业家自身你的认知边界，就是企业唯一的边界；你的决策系统，就是企业最终的操作系统。
马蹄社联合嘉御资本正式发起“嘉御资本全球CEO决策研修班”。这并非又一个商学院课程，而是一场深度修行与淬炼。我们将与志同道合的创业者一起，回归商业本质，直面真实挑战，共同锻造一个能带领企业穿越未来的，全新的“决策操作系统”。
这段征程的终点，不是一份商业计划书，而是进化后的你与可持续增长的企业。
为什么卫哲的课，是所有CEO的必修课?
因为在中国，你很难找到第二位像他一样，在“全球零售、中国互联网、顶级投资”三个完全不同的战场上，都亲手打赢过百亿级战役的统帅。他曾将世界500强百安居(B&Q)带出泥潭，曾带领数万铁军将阿里巴巴送上神坛，如今作为嘉御资本创始人，他又深度赋能了安克创新、泡泡玛特等新一代全球化标杆。
他将用最犀利的方式，把他30年穿越周期的决策智慧，浓缩为一套可被你即刻使用的"CEO决策操作系统"。
见卫哲，就来马蹄社
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